Hvidløgsbrød

Ingredienser

• 2 fed hvidløg
• 4 spsk. smør
• Salt
• Ciabattabrød
• 1 pose revet mozzarellaost
• Paprika

Fremgangsmåde

Hvidløg presses med en hvidløgspresser eller hakkes fint. Det kommes i en skål sammen med smøren, og røres godt sammen.

Ciabattabrødet skæres over på langs. De to halve brød smøres med hvidløgssmør, og en lille smule salt kværnes ovenpå. Osten fordeles på de to halve brød og derefter drysses et tyndt lag paprika over osten. Brødene bages i ca. 10-15 minutter ved 200°.