Bland mel og salt. Hæld ca halvdelen af mælken i og pisk dejen sammen indtil den er ensartet. Kom æggene og resten af mælken i og pisk dejen sammen. Hæld dejen ud i en Bradepande beklædt med bagepapir. Bag bunden i 30 minutter ved 175°.
Del porrerne på langs og snit dem i fine skiver. Bland porrer, skinke og pikantost godt sammen. Fordel fyldet på bunden og rul den sammen til en rulle. Bag rullen i 30 minutter ved 175°.
Rullen kan bruges til både forret og hovedret, og smager godt med en grøn salat til.