Ovnstegte gulerødder og pastinakker

Til 4 personer

Ingredienser

• 400 g gulerødder
• 400 g pastinakker
• 1 spsk. olie
• 1 tsk. oregano

Redskaber

• Grøntsagsskrælder
• Kniv
• Ovnfast fad

Fremgangsmåde

Gulerødder og pastinakker skrældes, og skæres ud i stænger som halveres. De vendes i olie, derefter i origano og kommes til sidst i et ovnfast fad. Rodfrugterne bages i ovnen i 40 minutter ved 175°.